Эдера

Эдера позднезимний сорт яблони интенсивного типа селекции Института садоводства УААН, выведен от скрещивания в 1984 году сортов Рубин и Присцилла. Селекционеры В.П.Копань, К.Н.Копань, Л.Д.Болдыжева.

Один из первых сортов украинской селекции с олигогенной устойчивостью к парше и стабильной толерантностью к мучнистой росе.

Отличается скороплодностью, обильной урожайностью, имунностью к парше и высокой толерантностью к мучнистой росе, вполне зимостойкий сорт. Дерево быстрорастущее, средне загущенное, формирует обратную широкопирамидальную прочную крону. Плодоносит с 2-3-летнего возраста, ежегодно, что обуславливается интенсивной закладкой плодовых почек на одногодичных приростах. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, сильно опушенные.

Плоды крупные (170-220 г), ширококонические, широкоребристые. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска — зеленоватая, покровная – на большей части яркий, размытый пурпуровый румянец. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с легким ароматом.

Химический состав: сухих веществ 12,0…12,8%, сахаров 9…10%, органических кислот 0,5…0,7%, пектинов 0,4…0,6%, витамина С 4,8…7,9 мг/100 г сырой массы. Дегустационная оценка 4,25…4,5 балла. период потребления январь – май, в основном в свежем виде.

Сорт перспективен для интенсивного промышленного и любительского садоводства в условиях Полесья и Лесостепи Украины, в технологиях без применения фунгицмдов.

В селекции используется как олигогенный донор устойчивости к парше, скороплодности, высокой товарности и отличных вкусовых качеств плодов.