Виноград «Ермак»

Сложный межвидовой гибрид на основе сорта «Аркадия».

Форма раннего срока созревания, 110-115 дней. Вызревает в начале августа. В корнесобственной и привитой культуре силь¬норослый. Черенки укореняются хорошо, совместимость с под¬воями хорошая.
Цветок обоеполый.

Гроздь коническая, крупная, средней плотности, не подвер¬жена торошению. Массой от 700-1500 г.

Ягода овально-удлиненная, массой 8-12 г, размером 28×27 мм, красивая, янтарно-желтая. Мякоть мясисто-сочная, приятного мускатного вкуса. Напоминает вкус сорта «Дружба» (Болгария- СССР). Кожица ягод средней плотности, при еде не ощущается. Урожайность высокая, стабильная.

Морозостойкость формы повышенная. Устойчивость к гриб¬ковым заболеваниям хорошая, 3-3,5 балла. Прекрасно зареко¬мендовал себя в дождливые и не благоприятные годы.

Урожай стабильный, высокий. Виноград заслуживает особого внимания по вкусовым качествам. Хорошо чувствует себя и после ме¬сяца «передержки» на кустах, сохраняет чудесный мускатный вкус.
Осами повреждается слабо.