Ренет Симиренко

Ренет Симиренко — позднезимний сорт яблони, по праву принадлежащий Млиевскому институту садоводства УААН. Происхождение его неизвестно. Обнаружен, размножен и распространен в 60-80-е годы ХIХ столетия Платоном Федоровичем Симиренко в Млиевском помологическом саду. Описал и ввел в каталог сын Лев Платонович Симиренко в 1880 году. В 1937 году, в связи с незаконным репрессированием внука В.Л.Симиренко, ученого селекционера и помолога Украины, и в связи с внешним сходством Ренета Симиренко с сортом Зеленка Вуда, высококачественный симиренковский сорт на длительное время предается забвению; был реабилитирован сорт ренет Симиренко и получил широкое распространение только с посмертной реабилитацией В.Л.Симиренко (1958 г.).

Сорт пользуется заслуженной народной любовью и популярностью, выдерживая конкуренцию многих современных отечественных и зарубежных сортов.

Отличается высокой урожайностью, высокими вкусовыми и товарными качествами, уникальной лёжкостью плодов. По потенциалу зимостойкости и повышенной засухоустойчивости этот сорт лучше всего удаётся в западной Лесостепи и степной зоне Украины, где он формирует плоды более высоких качеств. Сорт в годы эпифитотий склонен к значительному поражению мучнистой росой и особенно паршой. По потенциалу зимостойкости и повышенной засухоустойчивости этот сорт более подходит для южных регионов, где он формирует плоды более высоких качеств, которые могут вполне конкурировать с плодами современных модных сортов без покровной окраски.

Дерево среднерослое, а в южных регионах в условиях полива сильнорослое, формирует широкопирамидальную или плоскоокруглую, несколько раскидистую, достаточно загущенную крону со свисающими нижними ветвями. В плодоношение вступает с 4-6-летнего возраста, быстро наращивая товарную урожайность. Плодоносит в основном на простых и сложных кольчатках.

Плоды на молодых деревьях и в условиях хорошей агротехники – крупные (150-180 г), с возрастом деревьев и при перегрузке урожаем мельчают до средней или выше средней величины (130-150 г), округло-конические, несколько стянутые к вершине, нередко асимметричные. Кожица довольно толстая, жестковатая, гладкая, блестящая, несколько маслянистая на ощупь, с сизоватым восковым налетом, сквозь который рельефно проступают редкие, крупные, белесые подкожные точки. К периоду наступления съемной зрелости плоды интенсивно-зеленые, в лежке они приобретают зеленовато-желтые тона, а на части из них и оранжево-красноватый румянец на солнечной стороне. В области воронки часто хорошо выражена оржавленность. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,25-4,75 балла).

Химический состав. В плодах содержится: сухих веществ 10,25…14,0%, сахаров 7,3…11,5%, органических кислот 0,45…1,0%, пектинов 0,7…1,2%, витамина С 12,6…17,4 мг/100 г сырой массы.

Съёмная зрелость наступает в конце сентября — начале октября. Созревающие плоды хорошо удерживаются на дереве, отличаются высокой транспортабельностью. Период потребления с декабря по май, а при холодильном хранении (+2…3°C) и гораздо дольше, практически до нового урожая плодов. Лучшей лежкоспособностью отличаются плоды выращенные на богаре.

Основное назначение – потребление в свежем виде, а также для длительного приготовления свежих, светлых, высококачественных соков.

Сорт Ренет Симиренко районирован с 1928 года во всех регионах Украины, а также во многих районах бывшего Советского Союза, широко представлен в промышленном и любительском садоводстве. Особый интерес представляет для южных районов.